Запись вебинара от 13.09.2022 «Как продавать питание в санатории? 3 цикла работы с блюдами в 1С».

• Банкетное меню — составление, оплата, производство и списание продуктов.
• Полуфабрикаты — производство, оприходование на склад и дальнейшее использование.
• «Пирожки» — производство, оприходование на склад по себестоимости и продажа в буфете.